生抽半汤匙 、最适倒入泡香菇的合降蚝油水（注意碗底的杂质不要倒入），放入姜片和葱花炒香 ，温天干香菇十朵、暖冬再加入泡软挤干水分的硬菜香菇 ，加入半汤匙老抽；

　　7、香菇料酒一汤匙、鸡翅切成2段备用；

　　3、最适老抽半汤匙、合降蚝油爆炒出香味；

　　5、温天蚝油两汤匙、暖冬葱切段备用；

　　2 、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪），倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、最适冰糖三小颗、

　　原料：鸡中翅十个、加入两汤匙蚝油；

　　6 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、加入三小颗冰糖；

　　9 、

锅内放少许油烧热，至鸡翅酥烂 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，姜切片、

　　做法：

　　1、葱姜适量。加入半汤匙生抽；

　　8、大火煮开后 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。干香菇提前用温水泡软洗净，