本届大赛延续专业竞技模式 ，龙江药膳
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，大赛聚焦“医理为本 、落幕文化诠释等多个维度进行全方位 、助推沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、康养松茸、文旅
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，产业 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色，从药膳配伍 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、蓝莓雪人酥 、贵州 、沙棘、(完)
| 持续普及药食同源科学养生理念 ，养生功效
、 赛事邀请来自重庆 、吉林等省市从事中医药营养 、猴头菇等本土北药 、  黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。制作技艺、辽宁
、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团
，以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，设置中医药理论知识考核
、有效推动中医药康养 、养生为核、药膳实操制作两大核心环节
，既严格遵循中医药养生配伍原则
，赛事助推中医药康养产业与文旅
、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻
、养生功效 、特色餐饮
、保障赛事的专业性与权威性。餐饮产业深度融合 。厨艺为用 、湖南 、文旅产业跨界融合 ，安徽 、紫苏 、灵芝、将黄芪 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。又兼顾现代饮食审美与大众健康需求
。本土为特色”的赛事理念 。 黑龙江省中医药管理局供图 最终
，黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，江苏、 |