肝硬化患者忌食含钠高、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬
三、
二、苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、从而诱发上消化道出血 。
一 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，故其中的钠含量很高 ，胡椒等 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。可达4.1%以上 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。能够抑制血小板聚集，每100克海参含蛋白质16.5克 ，导致肝昏迷 。金枪鱼
、可能加重肝脏负担的食物 ， 一 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，这时再进食辣椒 、沙丁鱼 、秋刀鱼
、海参
、如花椒
、每100克中含钠312.2毫克 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。花椒 、芥末等辛辣刺激性的食物，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、会导致水钠潴留，蠕动增强，雪里蕻 、会促使胃黏膜充血、
此外 ，容易诱发上消化道出血 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，如咸菜、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，