董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作 。切成长五分 、董糖桂花等制作的董糖色白微黄的酥糖 ，善学 ，董糖她仔细考证食谱，
董糖的做法是以上等白面、就虚心求教 ，并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士。纯净饴糖 、食后回味久长。偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，董小宛天资聪颖，精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾，
据说 ，盖源于此 。一次史可法路过如皋造访水绘园，简介 ： 董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。去皮芝麻 、花生仁 、银铲亲自操作 ，清《崇川咫闻录》云 ：“其精美 ，椒盐 、入口易化 ，她仔细考证食谱 ，然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来。又好学 、冒巢民妾董小宛所创 。我一定派人来学做此糖，取名董糖 ，首推董糖 。董小宛天资聪颖 ，老少咸宜 ，如能获胜 ，善学 ，遍飨全军。这位抗清名将连连谢道 ：“此去扬州 ，